Bridor, qui enregistre une croissance annuelle de 15 à 20 %, entend embaucher 1 200 personnes en France et en Amérique du Nord d’ici à 2022. Ces deux pôles de production vont ainsi bénéficier d’une augmentation de leurs capacités de production et donc de leurs effectifs. « Le site de Servon-sur-Vilaine (Ille-et-Vilaine) est arrivé à saturation, explique Pascal Shneider, directeur marketing de Bridor. La nouvelle chambre froide et la nouvelle plate-forme logistique doivent être livrées en février 2018. Dans le même temps, le site de Louverné (Mayenne) s’agrandit avec cinq nouvelles lignes de production, afin d’être dimensionné au même niveau que Servon-sur-Vilaine. » À Québec et près de Philadelphie, les deux sites gagnent trois nouvelles lignes de production.
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