L’expert en production céréalière Agritel estime la récolte française de blé tendre à 29,22 millions de tonnes, soit une en baisse de - 26 % par rapport à 2019, à l’issue de son sondage annuel. « C’est la 3e plus petite récolte de ces 25 dernières années après les tristes références de 2003 et 2016 », annonce son dg Michel Portier dans un communiqué. Le sondage fait néanmoins ressortir une qualité conforme aux normes exigées par les principaux débouchés, à l’export notamment.
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