La 10 e fête de l’asperge du Blayais, qui s’est tenue le 25 avril dernier, a accueilli près de 12 000 visiteurs. Invité d’honneur de cette manifestation, Jean-Pierre Coffe est venu “gracieusement” soutenir les producteurs d’asperge du Blayais engagés dans une démarche IGP. « La fête de l’asperge est une fête traditionnelle, juste, populaire […]. C’est une fête qui sent bon la France », a déclaré le célèbre critique culinaire. Près de 8 t d’asperges ont été vendues pendant cette fête.
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