Pour répondre aux attentes du consommateur, Carrefour annonce une amélioration des conditions d’élevage des poulets dont sont issues 19 références de découpes commercialisées sous ses marques propres. Soit l’équivalent de 18,5 millions de poulets chaque année. Le distributeur indique avoir travaillé sur plusieurs axes d’amélioration : la densité des poulets au m2 30% inférieure aux poulets standards, la mise en place d’objets à picorer, perchoirs et grattoirs dans les élevage et l’installation progressive de la lumière naturelle dans les poulaillers. « Grâce à ces modifications, la gamme de découpe de poulet Carrefour a vu son score bien-être animal évoluer de E (minimal) à C (assez bien) », se félicite le distributeur dans un communiqué. Cette démarche concerne également les poulets fermiers d’Auvergne Filière Qualité Carrefour et touchera dans les prochains mois, les poulets fermiers bio et Reflets de France.
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