Les dépenses des ménages belges en produits biologiques, mesurées par GfK Panelservices Benelux, s’élevaient en 2009 à 350 M€, soit 12 % en plus qu’en 2008. La part de marché du bio équivalait l’an dernier à 1,5 % contre 1,3 % l’année précédente. La plupart des acheteurs bio se trouvent au rayon légumes et laitage. 17 % des ménages achètent fréquemment du bio et représentent 80 % des dépenses bio. La part du magasin spécialisé a encore augmenté en 2009 en passant de 25,3 % en 2007 à 30 %. Le supermarché assure quand même plus de 49 % alors que la vente directe a vu sa part diminuer.
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