Barry Callebaut, leader mondial des fabricants de produits à base de chocolat, a publié ce jour sa nouvelle stratégie de production durable, baptisée « Forever Chocolate ». A travers ce programme, le groupe s’engage à produire du chocolat durable à 100% d’ici à 2025. Et de se fixer quatre objectifs : « éliminer le travail des enfants dans sa chaîne d’approvisionnement, faire en sorte que plus de 500 000 exploitants de cacao se hissent hors de la pauvreté, avoir un bilan carbone et forestier positif et utiliser 100% d’ingrédients durables dans tous ses produits ».
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