Le groupe suisse Barry Callebaut a annoncé dans un communiqué avoir signé un accord pour racheter Europe Chocolate Company, fabricant belge de chocolat. Le processus de reprise devrait se terminer dans quelques mois. Le transformateur zurichois précise que cette acquisition lui permettra d’élargir ses capacités de moulage de chocolat spécialisé et d’offrir des solutions taillées sur mesure grâce à la technologie développée par la société belge. Le groupe pourra répondre aux besoins de nombreux clients tels que les industriels de la biscuiterie, de la boulangerie, des produits laitiers, de la crème glacée ou de la confiserie.
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