Le groupe Banette a inauguré vendredi 6 février, à Briare (Loiret), son comptoir meunier, station de mélange des mixes pour pains spéciaux. Le dynamisme de l’activité mélange farine progressant de 8 % par an a motivé, entre autres arguments, la construction de ce site. Aujourd’hui, l’usine tourne à un peu moins de 10.000 tonnes de produits finis par an, mais en sortira 12.000 tonnes à plein régime.
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