Le groupe Bakkavör a particulièrement souffert de la crise qui frappe le marché mondial et qui a eu un impact sur ses résultats en 2008 : le groupe a enregistré une perte de 154,2 M£ (172 M€. Alors qu’en 2007, il présentait un profit de 47,4 M£ (52,8 M€). Et cela malgré un chiffre d’affaires en hausse de 10 %, à 1,6 Md£ (1,7 Md€). La baisse des achats sur les marchés clés du groupe explique en grande partie la situation, ce à quoi il faut ajouter la perte d’un investissement de 54 M£ (62 M€) dans l’Irlandais Greencore et son plan de restructuration qui a touché l’outil de travail principalement au Royaume-Uni (lire fld du 13 janvier 2009). L’activité en Europe continentale (dont la France) est néanmoins restée forte. Elle progresse de 43,9 % à 183,9 M£ (205 M€) en dépit des pressions inflationnistes et d’une faible récolte de salades qui a affecté les marges. Autre point positif : Bakkavör a récupéré 144 des 150 M£ (167,3 M€) qu’elle avait en compte à la banque islandaise Kaupthing, balayée par la crise financière. Fort de cela, le groupe espère revenir dans une dynamique de profit en 2009, en restant conscient d’un marché toujours difficile.
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