Les Trophées de l’agriculture durable Augères : un trophée pour l'association La Rabouillère

Initiée en 2008 par le ministère de l'agriculture, les trophées de l'agriculture durable se déclinent cette année pour la première fois en région. Ils récompensent des exploitants et des structures défendant une agriculture à la fois productive et respectueuse de l'environnement. Le jury, composé du chef du service Développement durable des espaces agricoles et forestiers à la Direction régionale de l’agriculture, et de représentants de Coop de France, de la Chambre régionale d’agriculture, du conseil régional et de la Dreal ont désigné deux lauréats. Le premier à être récompensé a été le Gaec Dufour, installé en production porcs culs noirs à La Meyze en Haute-Vienne. Amoureux de cette race locale, Jean-Claude Dufour et sa fille produisent chaque année plus de 150 porcs, qu'ils valorisent via leur atelier de découpe et la vente directe auprès des particuliers et des professionnels de la restauration. Même si les temps sont durs comme l'a rappelé Jean-Claude Dufour, ce trophée est une vraie « reconnaissance d'une race emblématique du Limousin. ».

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La suite est à lire dans La Creuse agricole en date du vendredi 25 février.