Année catastrophique pour les mirabelles de Lorraine

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La cueillette de mirabelles de Lorraine, estimée dans un premier temps à 12 000 t, s'est terminée de manière catastrophique, les 8 derniers jours de la campagne se sont déroulés sous les averses. « Moins d'un fruit sur deux a pu être récolté. Sur les 5 000 t cueillies, seules 6 % des mirabelles ont pu être commercialisées en fruits de bouche » note l'association Mirabelles de Lorraine dans un communiqué. Les fruits destinés à la transformation s'en sont mieux sortis et ont pu être travaillés immédiatement, ce qui a préservé leurs qualités et leur aspect, notamment en surgelés.

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