L’Agence régionale de santé (ARS) de Bretagne a ouvert une enquête alors que plus de 70 élèves et membres du personnel du lycée et du collège Émile-Zola à Rennes se sont plaints de vomissements, de maux de ventre et de diarrhées le 27 mars. Un plateau témoin, composé des aliments servis au self de l’établissement, a été mis à disposition de l’ARS. Du poisson, des mousses, des crudités, des légumes, du fromage et plusieurs entrées sont visés dans cette affaire de « suspicion d’une toxi-infection alimentaire collective ». Selon les premiers relevés de conclusions, les services vétérinaires n’ont signalé aucune anomalie particulière et aucun gène pathogène actif susceptible d’avoir pu provoquer cette intoxication alimentaire.
Restez au courant en temps réel !
Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.
Suivi
Suivre
Suivi
Suivre
