Les mises en place de poussins de poulettes de ponte d’œufs de consommation ont augmenté de 19% en décembre, indique le service de statistiques du ministère de l’agriculture dans une récente note Agreste. Depuis le début de l’année, elles progressent de près de 2%. En conséquence, le modèle SSP-Itavi-CNPO de prévision de production d’œufs de consommation table sur une hausse de 1,2% pour le mois d’avril 2015 par rapport au mois d’avril 2014. Sur les quatre premiers mois de 2015, la production se rétracterait de 1,2%, en glissement annuel.
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