Pénélope Komites et Jean-Louis Missika, adjoints à la Mairie de Paris, doivent inaugurer ce jour le projet « Paris sous les fraises », accueilli par les Galeries Lafayette et mené par l’Association française de culture hors-sol. Fruit de l’appel à projet « végétalisation innovante », initié par la Ville de Paris, ce projet vise à installer 21 000 plans de fraisiers, framboises, fleurs comestibles et plantes aromatiques, sur 1 000 m2 sur la terrasse des Galeries Lafayette. Les fruits récoltés seront récoltés à maturité et distribués aux chefs restaurateurs de la capitale, partenaires de l’expérimentation. D’ici 2020, Paris comptera 100 ha de toitures et façades végétalisées, indique la Mairie de Paris.
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