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Déguster, c’est tout un art. D’abord on sent, on regarde, on sent à nouveau, puis on goûte, on regoûte… et enfin on note.
«Parce que la bonne bête est celle qui est bonne dans l’assiette»
Au Béage en Ardèche, la Foire des Viandes, lundi 8 avril, a réuni éleveurs, bouchers, restaurateurs et consommateurs.
La classe de 6ème de l’ensemble scolaire St Martin de Tence.
L’ensemble scolaire St Martin de Tence 1er au concours «La Terre vue du collège»
La remise du premier prix au concours départemental «La Terre vue du collège» a eu lieu le 26 mars dernier.
Les adhérents de l’APIV ont assisté à 2 assemblées générales, cette année.
L’APIV, OP d’éleveurs ovins toujours en recherche du meilleur service à l’adhérent
Les adhérents de l’APIV 43 étaient réunis, le 29 mars dernier à Saugues, en assemblées générales extraordinaire et ordinaire.
"Le Foll au boulot !"
"Le Foll au boulot !"
Le message des 600 éleveurs cantaliens réunis hier soir devant les sous-préfectures de St-Flour, Mauriac et à Aurillac. Pour eux…
Une victoire partielle mais une victoire avant tout
Une victoire partielle mais une victoire avant tout
La FRSEA et les JA ont obtenu gain de cause auprès du Ministère pour une hausse de la dotation régionale sur le Plan de…
Président de la FDSEA de Haute-Loire 
et de sa Section laitière
« L’objectif est d’arriver à une hausse du prix du lait de 10 % »
Les actions sont maintenues le vendredi 12 avril dans les régions. Pour la Haute-Loire la manifestation aura lieu dans la…
Au Gaec de la Fontaine du Sureau, des élèves attentifs autour de Paul Bony, Thierry Orcière et Nicolas Honhon (à droite)
La reconquête ovine passe par la découverte et l’information
Mardi 2 avril, les élèves des lycées de Marmilhat, Rochefort-Montagne et du Breuil-sur-Couze ont été conviés, avec leurs…
Fromages de chèvre fermiers
Foire/concours aux fromages fermiers
Rendez-vous à Blanzac le dimanche 21 avril de 9h à 18h pour la Foire aux fromages fermiers. Au programme : diverses animations…
Olivier Delpy, Emmanuel Carboniere, Anne-Marie Chauzu,Bertrand Iss-Artier et Nadine Buge avec une partie des produits de la marque.
Les producteurs de foie gras innovent
Le Syndicat des producteurs de foie gras du Limousin (Spalco) a créé une marque collective « Lo Toupi Do Gourmand », afin de…
Annonce de la foire aux fromages de Blanzac
Une vingtaine de producteurs fermiers vous attendent le 21 avril à Blanzac pour vous présenter leurs fromages.
Bar à lait, démonstration de beurre à la baratte et autres animations seront au rendez-vous pour le plaisir des petits comme des…