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Un bon début de campagne pour la première coupe en ensilage d’herbe.
Fourrages et céréales : De bons rendements en fourrages mais des qualités variables
Faisons un point, avec la Chambre d’agriculture, sur la récolte encore en cours de fourrages et de céréales. Les quantités sont…
Le secteur bovin subit depuis deux ans une crise sans précédent.
Viande bovine : Disparition annoncée de près d’un tiers des éleveurs
Le calme apparent qui règne cet été est bien trompeur. La sourde violence de la crise continue sa basse besogne.
Pascal Langevin, président du Herd Book Charolais et Hugues Pichard, président de Charolais France, à la Ferme du Marault.
Troisième National pour la race charolaise à Cournon
Pour les 25 ans du Sommet, c'est la race charolaise qui sera à l'honneur lors du concours national1 avec plus de 400…
Rendez-vous le 25 août pour la grande foire annuelle de Thoras.
Evénement : Grande foire annuelle de Thoras : le jeudi 25 août
Jeudi 25 août, le village de Thoras accueille sa grande foire agricole annuelle. Une journée d’échanges et de transactions qui…
Le concours départemental se déroulera le 4 septembre prochain à Retournac.
Equins : Jacques Issartel élu nouveau président du syndicat
Le syndicat des éleveurs de chevaux de Haute-Loire dispose d’un nouveau bureau élu le 29 juillet dernier.
Pascal Geneste fabrique la Fourme d’Ambert depuis 2007 avec un brin de folie derrière lequel se cache une grande technicité.
Folie autour de la Fourme d’Ambert
C’est le fromage à pâte persillée qui reconquiert les cœurs avec excellence. Au Gaec Geneste, les producteurs croient plus que…
Maxime Jardillier a démarré sa mission en juin dernier.
Porc de Haute-loire : La filière sous la loupe de Maxime Jardillier
Un élève ingénieur pour observer le fonctionnement de la filière et identifier des pistes d’amélioration.
Céline Golfier consacre beaucoup de temps à observer et renforcer son lien avec ses animaux pour faciliter son travail.
«Si on s’occupe bien des vaches, elles nous le rendent à 200% !»
A la Ferme de la Rose des Vents à Egliseneuve-d’Entraigues, la fabrication du fromage rime avec respect de l’animal.
Des résultats en blé hétérogènes, mais globalement décevants.
Le blé manque en Limagne
Les récoltes céréalières sont bien entamées dans le Puy-de-Dôme permettant d’établir un premier bilan peu réjouissant.