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L'enquête porte sur 1482 producteurs de lait (401 millions de litres produits), soit 93% des producteurs en activité aujourd'hui.
Un volume de production de lait conséquent, annoncé pour 2027
Une étude prospective sur l'avenir de la production laitière en Haute-Loire dans 10 ans prévoit la perte de 800 actifs, de 40…
Inn’Ovin : initier les salariés du Service de Remplacement à l’agnelage
Le Comité Inn’Ovin Nouvelle-Aquitaine a mis sur pied une formation en partenariat avec le Service de Remplacement (SR) Nouvelle-…
En vidéo : Faire voyager ses papilles autour d’un plateau de fromages.
Pour les fêtes, optez pour un plateau de fromages riche en saveurs et personnalisé par Olivier Nivesse, fromager affineur.
En vidéo :La Mohair, une laine fine et délicate
Dans sa ferme Douce Laine, Sandra Hobeniche élève une centaine de chèvres angora de race Mohair dont elle utilise la laine pour…
En vidéo :La Mohair, une laine fine et délicate
Dans sa ferme Douce Laine, Sandra Hobeniche élève une centaine de chèvres angora de race Mohair dont elle utilise la laine pour…
En décembre, l’atelier du Domaine de Limagne est au pic de l’activité
Un foie gras de Limagne si particulier…
Créé en 1992 par Limagrain pour proposer une diversification de produits à ses adhérents, le Domaine de Limagne a aujourd’hui…
Antoine Chenard, héliciculteur à Jumeaux réalise 50% de son chiffre d’affaires au moment des fêtes de fin d’année.
L’escargot encore et toujours sur les tables
Le plus gros élevage du Puy-de-Dôme vient d’abattre la totalité de son cheptel en prévision des fêtes de Noël.
La préservation des terres, premier outil de travail de tout agriculteur
Le foncier agricole est à préserver et les Jeunes agriculteurs en font un combat à mener, car sans terres agricoles, il n'y a pas…
La région Auvergne-Rhône-Alpes propose actuellement plus de 1 200 offres d’apprentissage.
Les Conseils régionaux ne veulent pas perdre la main
Dans le cadre de la réforme de l’apprentissage, les élus régionaux contestent l’une des mesures proposées : la délégation de l’…
En moyenne chaque année, 3000ha de SAUsont mis en vente dans le Cantal, un “petit marché”.
Un marché foncier sous pression mais qui reste orienté vers l’installation
Éclairage sur le marché foncier agricole dans le Cantal. Un marché où la concurrence est vive, mais qui reflète une agriculture…