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La machine semi-automatique d’empotage a permis à Xavier Ory de réduire sa facture de gaz par deux.
Des confitures traditionnelles aux parfums peu classiques
Installés sur le Causse Méjean depuis douze ans, Éric Dupré et Xavier Ory produisent chaque année 8 000 à 10 000 pots…
Sylvain Aulas a repris l’exploitation de son père le 1er janvier dernier.
« Plus on transforme, plus on ajoute de la valeur »
Producteur de canards gras et d’autruches, Sylvain Aulas a repris l’exploitation de son père, à La Tieule, il y a quelques mois.…
De l’animal au produit
Depuis plus de vingt ans, Marc Saint-Jean et Crystel Castan transforment et commercialisent toute leur production. Un concept qui…
Une excellente qualité pour s’imposer sur le marché
Depuis plus de trente ans, Jean-Marc et Emmanuelle Vincent, mènent un travail rigoureux autour de l’AOP Pélardon.
Depuis le 1er janvier, la loi a rendu obligatoire un système de caisse sécurisé et certifié, pour lutter contre les risques de dissimulation de recettes.
Votre système d’encaissement est-il aux normes ?
Depuis le 1er janvier 2018, dans le cadre de la lutte contre la fraude fiscale, les professionnels doivent utiliser des systèmes…
En France continentale, 1 852 foyers de BTV8 ont été enregistrés depuis le 24/05/2017 (début de la 3e saison de FCO), dont 439 depuis le 01/01/2018, la plupart détectés lors de mouvements d’animaux, 121 foyers cliniques ont été recensés entre le 16/08/2017 et le 01/03/2018. Pour le BTV4, ce sont 97 foyers identifiés dont 20 depuis le 01/01/2018. Pour la Corse, depuis le premier foyer confirmé en décembre 2016, 262 foyers sont comptabilisés dont 55 foyers cliniques (52 ...
FCO : La fin des stocks de vaccins mis à disposition par l’État
Depuis le 01/01/2018, l’ensemble du territoire continental français est réglementé vis à vis des sérotypes BTV4 et BTV8 de la…
La vente en circuit court, mode d’emploi
La vente en circuit court se construit comme la mise en place d’une nouvelle production ou une installation : par étape et…
Stéphane Travert manque d’arguments, faute de budget
La présidente de la FNSEA, Christiane Lambert, a renouvelé, lors du congrès de son syndicat à Tours les 27, 28 et 29 …
Label Rouge :  « Soyons patients et travaillons pour plus de pérennité »
Label Rouge : « Soyons patients et travaillons pour plus de pérennité »
Interview de Bruno Dufayet, président de la FNB et de Pierre Cabrit, président de Fil Rouge.
Jean-Baptiste Moreau, député de la Creuse, Pascal Lerousseau, président de la chambre d’agriculture et Philippe Chopin, préfet de la Creuse.
Plan particulier pour la Creuse : le comité de pilotage s’organise
Le plan particulier pour la Creuse vient de franchir un pas supplémentaire dans sa mise en œuvre avec l’organisation concrète de…