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Douze stagiaires ont découvert la fabrication du Saint-nectaire, de la traite jusqu’à la transformation.
L’AOP Saint-nectaire a formé douze fromagers
L’AOP Saint-nectaire, en partenariat avec Pôle Emploi, a mis en place une formation pour répondre aux besoins en main-d’œuvre des…
Michel Joux et Nicolas Merle.
En vidéo : Les agriculteurs entament le bras de fer avec le Gouvernement
Le président de la FRSEA Aura, Michel Joux, et Nicolas Merle, président de JA Aura, expliquent pourquoi les agriculteurs vont…
En vidéo : Le budget de la PAC.
La FNSEA63 et la JA63 demandent au gouvernement français d'agir pour un maintien du budget européen de la PAC.
Thierry Cubizolles remplace Yves Jouve à la présidence de la Safer
Thierry Cubizolles remplace Yves Jouve à la présidence de la Safer
Lundi 28 mai, le service départemental Haute-Loire de la Safer Auvergne Rhône-Alpes célébrait deux événements importants dans la…
Trop c’est trop… Selon la fédération de chasse, le coût des dégâts avoisinent les 300 000 €.
Unanimité autour de la nécessité de réguler les populations de sangliers
Une rencontre en Préfecture a réuni les représentants de la profession agricole, des chasseurs et de l’association des maires de…
POP Du Pré au Plat : une autre manière de consommer des produits du terroir.
Un camion ambulant de cuisine du terroir
Mélissa Bouchut vient de démarrer une activité de Food Truck dans le bassin du Puy. Son camion restaurant propose une cuisine…
Yannick Fialip, éleveur laitier à Espalem en Haute-Loire.
« La conjoncture est meilleure, les éleveurs doivent en bénéficier »
Fort d’une conjoncture laitière plus favorable, Yannick Fialip, responsable syndical (FRSEA) de la filière Massif central-Aura…