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Avec 14 000 producteurs de lait et 2,4 milliards de litres de lait collectés par l’industrie, le Massif central (Auvergne, Limousin, Aveyron, Loire et Lozère) est la première zone laitière de montagne française.
La mécanique de valorisation des appellations fromagères auvergnates
La pérennité de la production laitière sur le Massif central passe par des démarches collectives de qualité et de valorisation.…
Le Maire appelle l’agroalimentaire français à créer « une marque nationale »
Le Maire appelle l’agroalimentaire français à créer « une marque nationale »
Lors de l’inauguration du salon, le ministre de l’agriculture a promis de renforcer la compétitivité du secteur.
Comprendre et appliquer la méthode Hérody
Comprendre et appliquer la méthode Hérody
La méthode Hérody permet à l'agriculteur de comprendre lui-même son sol en observant le paysage, les plantes et la terre.
Taxes foncière et d’habitation : conditions de ressources pour l’exonération
Taxes foncière et d’habitation : conditions de ressources pour l’exonération
Chaque année, avec l’automne, les feuilles tombent… Celles des arbres dans le jardin et des impôts dans la boîte aux lettres.
La France pénalisée par la main-d’œuvre et la fiscalité
La France pénalisée par la main-d’œuvre et la fiscalité
Le pays perd des parts de marché à l’exportation dans les secteurs viande et lait. Un certain nombre de distorsions fiscales ou…
Les sélectionneurs bio ouvrent leurs portes
Les sélectionneurs bio ouvrent leurs portes
Des éleveurs en races limousine et charolaise en production biologique ont fait découvrir leurs élevages le temps d’un week-end.
Grâce aux campagnes de vaccinations obligatoires de 2009 et 2010 (plus de 16,3 millions de bovins et 5,9 millions de petits ruminants vaccinés en 2010), la situation épidémiologique de la fièvre catarrhale a pu être maîtrisée : seul un foyer a été détecté en 2010 contre 32 000 en 2008 et 83 en 2009. La nécessité de maintenir un haut niveau de protection sanitaire des cheptels demeure.
Fièvre catarrhale : être volontaire dans la vaccination
Elle devient volontaire au 2 novembre 2010 avec des enjeux sanitaires et des obligations réglementaires à prendre en…
L’installation au féminin
L’installation au féminin
Christelle Astre évoque le parcours qui l’a amenée à devenir agricultrice au sein d’un Gaec, associée avec sa mère.
Chaque année, près de 900 000 broutards français prennent le chemin des ateliers d'engraissement italiens.
Broutards : les conditions pour préserver la romance franco-italienne
Le broutard français garde un avantage concurrentiel certain sur le marché italien. Mais celui-ci est convoité par la concurrence…
Le bois transformé en plaquettes est une énergie compétitive.
La déchiqueteuse séduit les agriculteurs
La Cuma 23 a acquis son propre matériel cette année.