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En moyenne, la restauration sert 57 % de viandes bovines françaises.
« Éleveur et engagé » fait ses premiers pas en restauration
 La FNB et les JA, à l’origine de la démarche « Éleveur et engagé », ont présenté le 9 juillet leur partenariat avec Metro…
La production mondiale de lait sera principalement tirée par l’augmentation des cheptels dans les pays où les rendements sont bas comme l’Inde ou le Pakistan.
Perspectives 2019 - 2020 : des prix plutôt faibles et des incertitudes
Des prix qui restent relativement bas, une croissance de la production agricole ralentie par rapport aux dix dernières années et…
Il existe une très grande diversité d’engrais organiques : ici fumier pailleux.
Savoir interpréter les analyses de sol
Les analyses de sols sont un véritable outil d’aide à la décision stratégique dans la conduite des cultures.
Dégâts de grêle sur les récoltes : la question de l’indemnisation
Un orage de grêle vient de détruire ma récolte que dois-je faire ? Suis-je assuré ?
Les vacances bien méritées des agriculteurs
Pour une majorité de Français, l’été rime avec départ en vacances. À l’inverse, pour bon nombre d’agriculteurs, la charge de…
L’étonnante cantine de la Ferme aux crocodiles de Pierrelatte
Crocodiles mais aussi serpents, iguanes, tortues, oiseaux et poissons vivent à la Ferme aux crocodiles de Pierrelatte. Les…
Élodie Charreire fin prête et en tenue pour le départ de la caravane publicitaire du Tour de France.
Élodie Charreire une nouvelle fois dans la caravane du Tour de France
Native de l’Aubrac, le maréchal des logis chef Élodie Charreire est depuis samedi de nouveau sur la route du Tour, pour faire la…
Le Jardin de ses rêves
À La Ségalassière, dans le Cantal, Benoîte Favre a ouvert « Il était une fois un jardin conté ». Un monde fabuleux où l’…
Un marché européen à l’équilibre… pour l’instant
Un marché européen à l’équilibre… pour l’instant
Des stocks qui se vident, des prix à la hausse, des exportations en augmentation. Les marchés laitiers de l’UE sont à l’équilibre…