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Jean-Michel Serres.
« Il faut répercuter l’augmentation du coût de production »
Jean-Michel Serres, président de la Fédération nationale porcine.
Les races Aubrac, Charolaise, Limousine et Salers organiseront chacune leur concours.
L'élevage allaitant départemental de retour dans la cité ruessienne
Les journées allaitantes se préparent. Elles auront lieu le week-end des 18 et 19 septembre prochains à St Paulien. Les éleveurs…
Situation de plus en plus critique pour l’élevage bovin viande
Situation de plus en plus critique pour l’élevage bovin viande
Les producteurs de viande bovine sont dans une situation économique catastrophique.
Henri Brichart, peu de temps après la fin des négociations.
Les producteurs obtiennent gain de cause
A l’issue de plusieurs heures de négociations et plusieurs semaines de mobilisation des éleveurs laitiers, producteurs et…
Bourse aux fourrages
Bourse aux fourrages
Dans de nombreux départements, des opérations de stickage font appel au soutien des consommateurs.
Fin de l'ultimatum
L'ultimatum du 12 août fixé par la FNSEA, les JA et la FNPL n'a pas trouvé écho auprès des entreprises laitières. La FNIL et la…
Florence Poret, vétérinaire du GDS, a fait un exposé précis sur la tique.
Un acarien probléma... tique
Ixodes ricinus, Dermacentor ou Haemaphysalis, les tiques s’installent et peuvent causer des dégâts.
L'Homme s'infeste en consommant de la viande crue ou peu cuite renfermant des cysticerques. En 3 mois, la forme adulte de Tænia saginata est formée dans l'intestin grêle. Cinq à 10 anneaux mobiles du tænia sont expulsés chaque jour de façon spontanée. Dans le milieu extérieur, les anneaux sont lysés et libèrent les œufs (environ 80 000 par anneau, soit plus de 150 millions par an) qui sont très résistants dans le milieu extérieur, ainsi qu'aux agents physiques et chimiques.
La cysticercose ou ladrerie bovine : une zoonose sous haute surveillance
La cysticercose ou ladrerie bovine est due à la présence de larves de cestodes dans la musculature. Ces larves appartiennent à l'…
La Commission veut relancer le débat sur l’opportunité des farines de viandes dans l’Union européenne.
L’Europe prépare le retour des farines de viande
Les succès remportés contre l’ESB et la tremblante du mouton incitent la Commission européenne à prévoir une révision des règles…