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Une flopée de pépites aux Journées laitières
Les concours départementaux en races montbéliarde, prim'holstein, brune et abondance ont eu lieu sous la même halle, le même week…
Bertrand Barriol, éleveur sélectionneur aubrac à Cézens et adhérent militant de la FDSEA.
FDSEA : un syndicat “qui a la gnaque”
Éleveur aubrac et adhérent de la FDSEA, Bertrand Barriol témoigne des retombées positives de la mobilisation syndicale.
L'identification des espèces est une étape primordiale. Elle permet au technicien de choisir les produits appropriés.
Dératisation : une recrudescence importante cet automne
On distingue deux types de démarches : l'approche préventive et l'approche curative. Pour chacune d'elles, les techniques et…
Réduction de l’empreinte carbone, diagnostic bien-être animal, juste rémunération des acteurs de la filière et viande de qualité proposée aux consommateurs : peu de secteurs de production ont pris des engagements aussi forts que la filière bovine.
Filière viande bovine : contractualisation, l’outil indispensable
Trois ans après la mise en place de son Pacte sociétal, la filière élevage et viande a fait un point d’étape au Sommet autour du…
L'arrivée de nouveaux animaux est une cause majeure de contamination de votre troupeau d'où la nécessité d'être vigilant par rapport à toute introduction.
Alerte gale psoroptique ovine : Être très vigilant lors de tout mouvement
Une recrudescence de foyers de gale ovine est actuellement observée dans notre région. Cela implique d'être particulièrement…
Jean-Christophe Dufour, président de la Celmar, Jean-Marie Malbranke, directeur général adjoint d’Aldi France, Bernard Léguille, PDG de Beauvallet, Benjamin Valadas, président d’Opalim encadrent l’éleveur qui les a accueillis sur sa ferme, Stefaan De Smedt.
La Limousine, en force chez Aldi
L’enseigne de supermarchés Aldi a signé un contrat d’approvisionnement avec le groupe Beauvallet, la coopérative Celmar et Opalim…
Les administrateurs cantaliens de la FNB ont programmé une série de rencontres avec les éleveurs allaitants du 
département. À Vézac, chez Laurent Laverriere, c'est 
Mathieu Théron qui est intervenu.
Égalim 2 : la contractualisation obligatoire fera la différence
La section cantalienne de la FNB a tenu une série de réunions pour informer les éleveurs allaitants des enjeux que constitue le…
Pierre Lantuéjoul, fondateur de la maison Séverac en hommage à sa grand-mère et arrière grand-mère, avec une pièce de Salerac.
Le petit Poucet fromager a trouvé le chemin des grandes tables et de l'export
La tomme au lait de salers Le Salerac et son cousin le Séverac imaginés par Pierre Lantuéjoul et fabriqués par des producteurs…