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Faire connaître l’excellence bouchère et charcutière régionale
Faire connaître l’excellence bouchère et charcutière régionale
Pour le lancement du Cercle des viandes d’excellence, les bouchers du Limousin ont été à l’honneur au Sénat.
France et Limousin en quelques chiffres (source Insee Limousin)
Radioscopie de la filière viande de la région
« La viande : un morceau de choix dans l’économie locale », dernière publication de l’Insee a été dévoilé fin février à Limoges.
Les acheteurs potentiels ont semblé aussi nombreux que d’ordinaire.
Vente de printemps de Sofrelim : moyenne de prix en baisse légère
Une journée de printemps plutôt fraîche pour la traditionnelle vente printanière de mâles reproducteurs limousins de la Sofrelim…
Exemple de carte répertoriant les cumuls de températures le 7 mars 2010 en Creuse.
Gestion de l’herbe : retour de l’avertissement hebdomadaire
Il sera diffusé dans le journal dès cette semaine, en page 27.
Jean-Luc Przewosny a présenté l’identification électronique ovine, qui deviendra obligatoire le premier juillet prochain.
Journée technique et commerciale de Celmar
La coopérative des éleveurs de la Marche organise chaque année une journée pour mettre en relation les éleveurs et les…
Julien Masfrand et Samuel Chevenier.
Une structure qui accompagne employeurs et salariés
Julien Masfrand avait besoin d’un salarié pour l’aider sur son exploitation. Il a pu trouver auprès du Geiq Agri-qualif Limousin…
Les porteurs de projet sont allés à la découverte de l’EARL Delage.
Le veau sous la mère en quête de nouveaux éleveurs
Le Civo va à la rencontre des éleveurs pour promouvoir une production en déficit de 5 000 veaux sous la mère annuels.
Les deux dernières campagnes ont regroupé des conditions favorables au développement de trématodes (grande douve et paramphistome) et une réalisation moindre ou moins bien positionnée des traitements. En conséquence, chaque éleveur doit s’interroger sur la situation de son troupeau vis à vis de ces parasites. Cette phase diagnostique, réalisée avec son vétérinaire, comporte trois étapes complémentaires : examen clinique, situation épidémiologique et volet analytique.
Grande douve – paramphistome : un état des lieux à effectuer avant la mise à l’herbe
La recrudescence d’atteintes cliniques ou subcliniques de fasciolose et paramphistomose se répète en 2010 avec d’importantes…
Thomas en pleine préparation sous les yeux de son parrain.
Le candidat limousin dans les starting-blocks
A quatre semaines de la demi-finale Ouest du concours « Le bœuf, les races à viande », Thomas Prémaud peaufine la recette qui lui…
Les cours du porc trop bas, dans la perspective de nouvelles normes d'élevage en 2013, mettent à mal les producteurs porcins dans le Massif central », explique Christian Guy.
« Les salaisonniers ne jouent pas le jeu »
La mobilisation des producteurs se poursuit de façon à installer un rapport de force favorable face aux grandes surfaces et…