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Après le Centenaire, le Saint Géraud, le Marathon et l'Orgue, Gérard Destannes, artisan coutelier de la cité géraldienne, présente le Coq aurillacois, avec le soutien de la municipalité.
Car tel est ton Destannes
Plus vieux commerce d'Aurillac, la coutellerie Destannes a près de 120 ans d'existence. Le maître des lieux ne manque pas d'idées…
En pleine renaissance depuis un demi-siècle, la trufficulture française se heurte au dérèglement climatique et particulièrement aux sécheresses.
L’avenir épineux de la truffe noire
En pleine renaissance depuis un demi-siècle, la trufficulture française se heurte au dérèglement climatique et particulièrement…
Quels livres à glisser sous le sapin de Noël ?
Quels livres à glisser sous le sapin de Noël ?
La 41ᵉ édition de la Foire de Brive a généré plus de 970 000 d’euros de ventes de livres, un nouveau record, preuve que le livre…
L’excellence charolaise à Moulins, 600 bovins réunis !
Le 128ème Concours Général Agricole de Moulins a eu lieu jeudi 30 novembre et vendredi 1er décembre à Moulins au parc…
Du lait en train d'être versé dans un verre.
Prix du lait du dernier trimestre dans le Puy-de-Dôme
Les tableaux des prix du lait pratiqués dans le Puy-de-Dôme reviennent pour permettre aux producteurs de comparer leurs factures.
Carte 2023 de surveillance des infestations. Source FDGDon
Rats taupiers : Toujours des poches de résistance
Si l’année 2023 a vu le rongeur refluer de nombreuses prairies du Cantal, d’autres secteurs connaissent à leur tour une…
Le jury composé de professionnels a évalué 24 fromages de 2023 et 5 de 2022. Les premiers prix ont été décernés samedi soir à Vézac, après que le public se soit lui aussi exprimé.
La crème des fromages salers en concours
L’appellation fermière a clôturé sa saison avec un concours au château de Salles, mais également une soirée festive pour…
Moutons qui pâturent au pied du Puy de Dôme. Pratique de l'estive, du pastoralisme et de la transhumance.
La transhumance des troupeaux inscrite au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO
Le Comité intergouvernemental de sauvegarde du Patrimoine Culturel Immatériel (PCI) de l’UNESCO, réuni à Kasane (République du…
Toute nouvelle parcelle que vous souhaitez exploiter, à titre individuel  ou dans le cadre d’une société, doit faire l’objet d’une autorisation  au titre du contrôle des structures.
Détenir une autorisation d'exploiter des terres est une obligation
La Direction départementale des territoires de Haute-Loire explique en détail le cadre réglementaire autour des autorisations d'…
Chaque mercredi, les indicateurs de marché viande bovine, proposés par la FNB pour faciliter la lecture du marché de la viande bovine par les éleveurs.
Indicateurs de marché FNB - S47
Chaque mercredi, les indicateurs de marché viande bovine, proposés par la FNB pour faciliter la lecture du marché de la viande…