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Tribune de la journée laitière à Chaspuzac le 4 janvier
De nombreux invités à Chaspuzac lors de la journée laitière départementale du 4 janvier
Journée laitière du 4 janvier à Chaspuzac : La filière laitière traverse, encore, une zone de turbulence avec un prix du lait…
96 jeunes installés et élèves des lycées agricoles ont participé à la finale départementale le 12 décembre.
Les meilleurs jeunes pointeurs du département
96 jeunes candidats ont participé à la finale départementale de jugement de bétail à Bonnefont.
Revue de presse 2009/2010 sur les multiples rebondissements des dossiers Via Lacta et URCVL
URCVL : l'acharnement des responsables professionnels a porté ses fruits
La reprise de l'usine Via Lacta et la pérennisation de la collecte des producteurs de l'URCVL sont une véritable victoire à l'…
Yannick Fialip et Chantal Cor (présidente de la section laitière de la FDSEA du Cantal)
Yannick Fialip : "on est contraints à une dynamique... et c'est bien pour l'avenir de notre métier"
Yannick Fialip producteur de lait et président de la section laitière de la FDSEA et de la FRSEA, dresse un portrait de la…
La production du foie gras est encore une fois mise à mal par le bien-être animal.
Le foie gras résiste malgré la tourmente
Le foie gras de canard est sous le feu des défenseurs des animaux. Les récentes interdictions de vente pourraient bien mettre à…
Selon les types de conduites d’élevage, les prix de revient des agneaux sont très différents.
Comment améliorer son coût de production ?
Les cours porteurs de la viande ovine confortent le revenu des éleveurs, mais la hausse des coûts de production vient contrarier…
Les moutonniers du département autour de Paul Bony.
Eleveurs de brebis : être informés pour mieux comprendre et défendre ses intérêts
Le 8 novembre, les moutonniers ont débattu très concrètement avec des responsables de service de la Chambre d’agriculture, de la…
Michel Ramousse, président de la coopérative des Veaux des Monts du Velay-Forez, a contribué 
à l’émergence de cette filière de qualité en Haute-Loire.
Une filière créée en 1989 pour diversifier les sources de revenu des exploitations
Michel Ramousse, président de la coopérative des Veaux des Monts du Velay-Forez, retrace l’histoire de cette filière issue du…
L’union pour le développement du foie gras Périgord
Sarlat Périgord foie gras, Sanders Périgord et la maison Valette s’unissent pour créer un pôle de production et de…
Le lactocorder est un appareil de mesure que l'on installe du début à la fin de la traite.
Haute-Loire Conseil Élevage met l'accent sur la maîtrise des taux cellulaires
Le lactocorder est un appareil de mesure innovant qui permet un diagnostic approfondi de la traite. Haute-Loire Conseil Élevage a…