Des collégiens d’Ydes ont compilé des recettes traditionnelles, en soutien avec l’IUT Clermont Auvergne. Le recueil a été remis…
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La collecte des plastiques agricoles a débuté en avril et se poursuit jusqu’en juin. Avec une participation toujours plus…
Associés à l’IEO du Cantal, les élèves du lycée de la communication Saint-Géraud ont créé une version aurillacoise et en occitan…
Le lycée agricole de Saint-Chély-d’Apcher accueillait pour la première fois le concours régional des meilleurs apprentis de…
Chaque mercredi, les indicateurs de marché viande bovine, proposés par la FNB pour faciliter la lecture du marché de la viande…
Lundi 29 avril, une dizaine de professionnels de la restauration collective et des circuits courts a été accueillie par…
Une start-up française, Climerock, teste dans le Cantal l’épandage de poudre de basalte sur des surfaces agricoles pour…
Vu à Aurillac, lors du Forum de l’orientation et des métiers, le simulateur d’engins agricoles a fait l’unanimité. La MFR de…
La Maison Desprat-Saint-Verny a choisi Aurillac pour le lancement d’un tout nouveau produit : un vin d’Auvergne gamay, allégé en…
Alors que les volumes de l’appellation salers ont de nouveau reculé en 2023, le projet de révision de son décret a entamé une…