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En montagne, tout est bon dans le cochon : agronomie, économie et vision sociétale
Le Massif central est déficitaire en production porcine. Pour inciter à développer des petits ateliers à même de conforter les…
Oral, écrit et TP pour la filière AOP cantal cet été
Pas de vacances cet été pour la filière cantal qui va passer grand oral et travaux pratiques devant la commission d’enquête…
Qui est cet Oléronais qui alimente le Cantal en poissons ?
Originaire d’Oléron, ce poissonnier et traiteur de la mer a choisi la montagne pour exercer ses talents sur les marchés.…
Chantier d'ensilage
Herbe : récolte chaotique et piètre qualité des fourrages
Traces dans les champs, météo capricieuse, fuites de jus... Chaotique, la campagne de fauche précoce du Puy-de-Dôme donne peu d'…
Bocaux contenant des farines fonctionnelles
Limagrain Ingredients : les additifs sont morts, vivent les farines fonctionnelles !
Limagrain Ingredients poursuit sa conquête de la filière des farines fonctionnelles et texturées, qui répondent aux besoins des…
Une femme et un homme avancent côte à côte dans un champs en train d'être moisson
La nouvelle génération d'agriculteurs a-t-elle les épaules pour reprendre le flambeau ?
À l'occasion du COTI¹, la Chambre d'agriculture du Puy-de-Dôme a dressé un bilan des dernières installations et s'est interrogée…
Un homme au micro
District de football : comment mettre hors jeu la violence ?
Thierry Charbonnel a partagé une bonne nouvelle à l’occasion de l’AG du District cantalien : le nombre de licenciés est en…
Bouchers et éleveur autour d'un brasero avec de la viande, se serrant la main.
Rencontres à table : coup de projecteur sportif et festif sur la filière viande
Samedi 15 juin, alors que les ultra-trailers affrontaient des conditions dantesques, les randonneurs de l’UTPMA ont…
des pierres qui forment un buron
La résistance des burons
Une conférence sera donnée sur les combats du Lioran, mardi 13 août à la salle des fêtes de Laveissière, agrémentée de l’…
Eleveurs : et si vous récupériez l'eau de pluie ?
Comme quatre autres exploitations du bassin de l’Alagnon, Vincent Mallet récupère désormais l’eau de toiture de son poulailler…