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Le président de la Confédération nationale de la boucherie et le président départemental, Claude Meinier, ont salué chacun des 24 candidats.
Les meilleurs apprentis bouchers concourent au pays de la salers
C’est une première : le concours national pour désigner les meilleurs apprentis bouchers de France s’est déroulé cette semaine à…
Les dirigeants d’Altitude ont affiché leur volonté de poursuivre, seuls ou avec des partenaires, leur stratégie de développement territorial.
Altitude affiche sans complexe ses ambitions pour ses adhérents
2007 a été la première année de plein exercice de l’union Altitude. Un groupe qui, malgré la conjoncture, veut s’imposer dans l’…
Le préfet du Cantal, Paul Mourier (ici aux côtés du président de la FDCC, Jean-Pierre Picard) maîtrise parfaitement le sujet.
Un plan de chasse pour le petit gibier afin d’enrayer les baisses de population
“Il n’est pas sérieux d’attendre ou d’espérer une inversion de tendance miraculeuse” : la situation du lièvre dans le Cantal…
Année élective pour Jeunes Agriculteurs. Une nouvelle équipe s’est constituée autour de Sébastien Vidal, réélu président
« Etre bien dans son métier pour être bien dans sa vie »
Dans un contexte où les mentalités évoluent, où la demande agricole se transforme, les Jeunes agriculteurs du Puy de Dôme…
Jean-Luc Chauvel et Jérôme Gueux misent sur un nouvel équilibre des schémas de sélection
“Adapter la sélection aux besoins des utilisateurs des races”
La modification du marché des reproducteurs et les effets de la conjoncture de la production ovine conduisent les éleveurs à…
Gérard Dutois et Francis Le Bas, respectivement directeur et président de MC Porc ont fait le bilan de l’année écoulée
Qui n'avance pas recule !
La crise accélère le mouvement de restructuration de la filière porcine du Centre de la France. L'année 2008 sera marquée par…
Une première coupe d’herbe, dont la qualité est assurée par une récolte plutôt précoce, est essentielle pour l’alimentation hivernale, a rappelé Bibiane Baumont, du Contrôle laitier
Redynamisons la production laitière !
Le Contrôle laitier a tenu son assemblée générale à Besse le 10 avril dernier.
Les éleveurs dénoncent l’attitude de l’Italie et le laxisme de l’Europe
Vite ! Rétablir les échanges avec l’Italie
Les éleveurs du Massif central, de Bourgogne, de Rhône-Alpes… dénoncent l’attitude de l’Italie et le laxisme de l’Europe qui…
Intervenant lors de l’assemblée de la Coptasa, Alain Mauran du GDS rejoint l’idée qu’une vaccination doit s’opérer avant fin mai.
“Les vaccins contre la FCO pressent”, selon la Coptasa
La coopérative d'estives espère que, si une campagne de vaccination contre la FCO s’engage, les piqûres seront rapidement…
Les trois lauréats entourés de Claude Meinier et Chantal Réversat.
La transmission du savoir-faire honorée
Le prix “Stars et métiers Cantal” a été remis le 4 avril dernier à trois chefs d’entreprises artisanales par la Banque populaire…