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collectif de cuisiniers de restauration collective
Un collectif de cuisiniers promeut le manger local
L’association CCR63 ambitionne de valoriser les métiers de la restauration collective et promouvoir le "manger…
mesure pousse de l'herbe tondeuse à main
L'Observatoire national de pousse de l'herbe va démarrer
Le réseau national de pousse de l'herbe qui a pour mission de fournir des données terrains pour l'étalonnage du satellite en…
homme ramassant des pommes emploi agriculture
Comment faire appel à la main d'oeuvre étrangère ?
Comment structurer en main-d’œuvre les nouvelles filières ? C'est la question à laquelle Agri Emploi 63 essaie de trouver des…
Loic Ballet de France télévision porte un carton de vin de Légendaire, dans le Cantal
Quand la montagne livre son breuvage
Grâce à une traditionnelle chaîne humaine, il vient de sortir du buron : en blanc comme en rouge,  le très beau millésime de…
séchoir à bottes rondes sans bottes chaudière plaquettes
Le séchoir à bottes rondes, l'alternative au séchage en grange
Au Gaec Brown Swiss Farm à Sauvessanges, les associés ont opté pour un équipement inédit dans le Puy-de-Dôme, le séchoir à bottes…
bouteille de vin carte du monde exportation
Rejet du CETA : l'agriculture divisée
Le rejet du CETA par les sénateurs n'est pas pour plaire à tout le monde notamment aux filières viticoles et fromagères dont l'…
Une personne, debout, parle, un groupe assis à table l'écoute.
Le concours Lozère Gourmande agite les papilles des jurys pour sa 16e édition
Jeudi 14 mars, le jury du concours bisannuel Lozère Gourmande s’est réuni au CFA Henri Giral de Mende pour noter 314 …
César Troisgros et Martial Couillaud, directeur du Sacré-Cœur, discutent avec le chef dans la cuisine du lycée hôtelier du Sacré-Cœur.
César Troisgros, parrain du lycée hôtelier Sacré-Cœur de Saint-Chély-d’Apcher
Mercredi 13 mars, César Troisgros, de la maison Troisgros à Ouches (Loire), et chef du restaurant gastronomique éponyme a…
Des culs de vaches alignés lors de la foire de Langogne.
Une 41e édition sous le soleil
Samedi 16 mars, la 41e édition de la foire de Langogne a eu lieu sous un doux climat printanier.
Un groupe d'hommes discute en rond au milieu d'une parcelle agricole.
Des dégâts de cervidés de plus en plus important près d’Hyelzas
Lundi 18 mars, la fédération départementale de chasse, des représentants de la FDSEA et des JA, et les agriculteurs touchés…