Fromage Installé depuis 20 ans en tant que crémier-fromager à Clermont-Ferrand, Olivier Nivesse remportait fin 2023 le 1er prix…
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Le cèdre de l'Atlas, considéré comme une essence méditerranéenne, intéresse les forestiers puydomois mais sa sensibilité aux…
Alors que l'agriculture biologique traverse la pire crise de son histoire, les jeunes agriculteurs sont pris malgré eux dans la…
En agriculture, la vente en circuit court intéresse de nombreux porteurs de projet, ainsi qu'une part grandissante de…
Après 7 années en tant qu'agent de remplacement et un stage de parrainage en cours sur le Gaec de la Plaine, Xavier Teilhol s'…
Cet été les Jeunes Agriculteurs de Haute-Loire renouvellent la vente éphémère de burgers sur les grands axes routiers.
Chef à Paris, originaire de Haute-Loire, François Gagnaire vient de succéder au cantalien Pierre Desprat à la tête de la…
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Le comité technique départemental ovin s'est réuni le 26 juin au Puy-en-Velay. Au programme : de nombreux dossiers d'actualité…