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Au lycée agricole, des salers seront coupées du système allaitant. Elles naîtront et seront élevées dans le troupeau laitier.
Rompre le lien au veau pour sauver le rameau laitier
Si le travail est facilité, les éleveurs de salers traites seront plus nombreux pour défendre un projet AOC.
Le secrétaire d’état aux anciens combattants aux côtés du bureau de la Fnaca et des responsables récompensés pour 20 ans de fidélité.
Le ministre ne changera pas la date, la Fnaca s’avoue “déçue”
Profitant de la présence de son ministre de tutelle à son assemblée, la Fnaca a soutenu l’idée de faire du 19 mars la journée…
À l’image de l’IUT Génie biologique, le pôle universitaire d’Aurillac propose des formations spécifiques, voire uniques.
Se positionner sur des formations spécifiques et très attractives
Avec 1 368 étudiants, Aurillac continue de développer son antenne universitaire avec le soutien inconditionnel du Département et…
La fièvre catarrhale progresse inexorablement du Nord-ouest vers le Sud de la France. Le nombre de cas a doublé en une semaine.
Cinq cantons du département entrent dans la zone de surveillance
La découverte d’un cas de FCO dans le Cher a conduit à l’extension de la zone de surveillance jusque dans le Nord Cantal. Cinq…
Les organisateurs de “Touchons du bois” présentent l’affiche et le programme, imprimés sur papier PEFC.
Les acteurs de la forêt et du bois du département font leur festival
C’est une première : tous les acteurs de la forêt et du bois se sont associés pour créer un événement départemental destiné à…
La nouvelle grille permettra aux éleveurs de la Capp de bénéficier d’un soutien jusqu’à 15 euros par porc charcutier produit.
Altitude et la Capp font évoluer leur grille de soutien
Altitude et la Capp adaptent leur grille pour aider leurs producteurs à faire face à l’envolée du prix des aliments.
Michel Lacoste a insisté sur “la responsabilité collective” qui pèse sur les acteurs et partenaires de la filière.
Les acteurs de la filière AOC cantal fêtent leur nouveau décret
Le Cif a réuni près de 400 personnes vendredi 21 septembre à Aurillac pour une soirée destinée à fêter le nouveau décret de l’AOC…
Présenté par Vincent Descœur, président du conseil général, le PassCantal est d’ores et déjà “commandable” auprès du Département.
Le PassCantal, des réductions destinées aux 12 – 16 ans.
Le conseil général des jeunes propose un chéquier découverte à 5 euros.
Élus et personnalités autour du président Michel Tafanel, dimanche matin lors de la visite officielle du concours.
La salers affiche une santé insolente dans un contexte sanitaire inquiétant
Avec plus de 610 animaux, le 134e concours national salers restera parmi les grands crus. Il faut dire que la race se porte bien…
Au quatrième trimestre, le prix du lait à la production devrait augmenter de 40 centimes de francs au litre par rapport au quatrième trimestre 2006.
Hausse “historique” du prix du litre de lait à la production
L’interprofession nationale a entériné mardi 18 septembre une recommandation de hausse de prix du lait à la production de 58…