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solde des échanges français de viandes de poulet en 2018

Le chiffre
- 457 millions d'euros

Le déficit des échanges français de viande de poulet a augmenté de 16 % l'an dernier par rapport à 2017. En valeur, les importations atteignent  1,15 milliards d’euros (+8.5 %) et les exportations 693 millions d’euros (+3.9 %). En volume, le déficit s'établit à 184 000 tonnes d’équivalent carcasse (tec), en augmentation de 21 %. Les importations augmentent de 4.2 % (à 570 000 tec) et les exportations baissent de 2.3 % (à 386 000 tec).

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