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Plusieurs tonneliers ont développé des offres de barriques à moindre coût. Voici ce qu’en pensent leurs utilisateurs.
Les nouvelles règles d’étiquetage des vins étaient au programme de la matinée technique des œnologues de Champagne, qui s’est…
Le choix de la perméabilité de la capsule de tirage, tout comme la qualité du sertissage, ont un impact non négligeable sur le…