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Viticulture. Commercialisation du vin. Vente en vrac au négoce. Chargement de vin dans un camion citerne de 28 000 litres depuis le chai d'un vigneron. Enlèvement de vin ...
Vin en vrac : quelles sont les tendances des marchés ?
Dans le contexte de crise, les évolutions des marchés et des comportements de consommation s’accélèrent, nécessitant des…
Les feuilles adultes ont des sinus latéraux peu profonds, des dents ogivales et un limbe glabre.
Malvoisie d’Istrie, un cépage blanc adapté à la sécheresse
La malvoisie d’Istrie est un cépage endémique de l’Adriatique. Résistant à la chaleur et à la sécheresse, il offre des vins aux…
Selon un jugement récent de la Cour de cassation, confier l'exploitation d'une parcelle louée à un prestataire expose à une résiliation du bail.
Réglementation viticole : du nouveau pour les baux et les congés payés
Le groupement d’experts-comptables et avocats AgirAgri veille sur les évolutions de la législation et de la jurisprudence. Voici…
Les plants de la modalité de gauche ont subi un trempage avec une solution d'eau et de chitosan, contrairement à ceux de droite.
Plantation de la vigne : du chitosan pour améliorer la reprise
Les pépinières Guillaume ont mené des recherches avec l’entreprise Amiroy pour développer diverses solutions naturelles. Une des…
2023 harvest at Les Lavières in Savigny-les-Beaune for Domaine Tollot-Beaut. 2023-09-10.  Photography by Michel Joly / Hans Lucas.
Vendange 2023 dans les Lavières à ...
Le village vendangeurs accueille des saisonniers en Bourgogne
En Côte-d’Or, un centre équestre s’est transformé en lieu d’accueil pour vendangeurs. L’opération, menée à titre expérimental en…
Hélène Thibon, vigneronne au Mas de Libian, en Ardèche.
« Les graines locales sont davantage adaptées à nos vignes »
Hélène Thibon, vigneronne au Mas de Libian, en Ardèche, achète maintenant ses semences d'engrais vert à des paysans locaux. Avec…
Production de semences de ferme. Protection des semences par enrobage. Application d'un fongicide pour la protection des semences de céréales à paille contre les maladies ...
Couverts en vigne : vaut-il mieux des semences certifiées ou paysannes ?
Semer des couverts végétaux avec des graines fermières coûte moins cher qu’avec des semences certifiées. Mais d’autres critères…
Laurent Rousseau a grillagé et rendu accessibles avec badge ou clés certaines parties du chai comme celle abritant les produits œnologiques.
« Pour les vendanges, j'essaye que les gens travaillent avec une conscience du risque »
Par son intensité, la période des vendanges cumule les risques d’accidents du travail et exige donc une démarche de prévention…
L'entreprise australienne BioScout a été primée pour son capteur de spores SporeScout. Ce dernier identifie les agents pathogènes présents dans l'air et combine ces données avec celles de capteurs météorologiques pour produire des alertes précoces d’attaques de maladies.
Palmarès du Vinitech : 20 médailles et 19 citations
Le jury du Vinitech s’est réuni la semaine dernière afin de sélectionner les innovations les plus marquantes de la filière. Il a…
Certains vident directement les seaux dans les palox, tandis que d'autres emploient des hottes.
Les vendanges en palox allient qualité et faible pénibilité
Récolter ses raisins en palox est l’option retenue par ces quatre viticulteurs. Ils mettent en avant le respect des raisins, la…