Installé dans l’Entre-deux-Mers, en Gironde, Stéphane Defraine s’est résolu à diminuer la surface de son domaine de 15 %…
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Sur le terroir de l’appellation crozes-hermitage, Myriam Bruyère, arboricultrice, a ajouté la viticulture à son activité et a…
S’agrandir, conserver sa taille pour optimiser d’autres leviers ou réduire ? C’est la question ! Sur fond de…
Même si elle demande du temps pour être modifiée, la surface est une variable majeure de la vie d’une exploitation viticole.…
Conseiller auprès d'entreprises viticoles, Loïc Perrin, fondateur de Terroir Conseil & Performance, insiste sur la…
Le recours à des salariés détachés via un prestataire de service étranger est très réglementé. L’exploitant qui y a…