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<em class="placeholder">preparation et incorporation de la solution
la desacidification permet la neutralisation par un sel de bicarbonate de potassium , l exces d acide organique contenu dans le ...</em>
Profilage : quatre techniques pour des vins gourmands
Différentes pratiques permettent de donner un coup d’éclat à un vin « sans vice ni vertu ». C’est ce qu’un laboratoire…
Sécheresse 2025 : quelle carte des restrictions d’eau et quelles limitations de l’irrigation par département ?
Portail Reussir
L’été 2025 s’annonçait dès début juillet plus sec que la normale. Les arrêtés de restriction d’eau se multiplient depuis et la…
<em class="placeholder">Auguste Klein, vigneron, avec son tank à lait.</em>
Astuce de vigneron alsacien : « J’ai fait l’économie d’un groupe de froid pour ma cave grâce à un tank à lait d’occasion »
Vigneron à Saint-Hippolyte, dans le Haut-Rhin, Auguste Klein refroidit ses cuves grâce à un circuit d’eau relié à un tank à lait…
Vente de vin : ce qui change pour la circulation des alcools en droits acquittés
Une simplification administrative est concrètement en place pour la circulation des alcools en droits acquittés suite à un…
Dans les starting-blocks pour les vinifications
Au chai, comment protéger le futur vin, comment le guider pour qu'il aille vers le style recherché ? Voici quelques pistes.  
Salariés saisonniers : comment recruter des vendangeurs grâce au contrat vendanges
Recruter un salarié prêt à utiliser ses congés payés pour rejoindre l'équipe des vendangeurs, c'est possible grâce au contrat…
  Parcelle de vigne des Corbières dans l’Aude touchée par le feu
Incendie dans l’Aude : le fonds d’urgence pour les agriculteurs et viticulteurs touchés est ouvert
Un premier guichet pour les exploitations agricoles et viticoles touchées par l’incendie dans l’Aude va bientôt ouvrir et les…
<em class="placeholder">Kit immunologique Botrytis alert de Global access diagnostics</em>
Vendanges : le kit Botrytis Alert fait de plus en plus d’émules au vignoble
Simple et rapide, le test de détection de la pourriture grise Botrytis Alert satisfait ses premiers utilisateurs. Il aide à…