Le dry january fait de plus en plus d’émules et les vins no-low progressent. Ce sont deux enseignements de l’…
Clara de Nadaillac
Rédactrice en chef
Fille de viticulteur en cave particulière dans le Bordelais et ingénieur en agriculture de l’ESA d’Angers, je suis passionnée de viticulture depuis toute petite. Mise au volant du tracteur de l'exploitation à mes 10 ans, je suis à l'aise tant sur les pratiques viticoles que sur le machinisme, ou encore l'œnologie. J'anime les sujets techniques à la rédaction depuis 2014, avec une appétence pour les nouvelles technologies et l’innovation (neurobiologie végétale, robotique, IA, ondes, etc.) ainsi que pour la low viticulture et l’agroécologie. Journaliste professionnelle depuis 2002, j'ai préalablement occupé les postes de chef de rubrique machinisme à La Vigne et de rédactrice en chef de Viti.
