Vendre et gérer

Toute l'actualité agricole rattachée à la rubrique Vendre et gérer du groupe d'information Réussir

Sur le marché de Rambouillet, à la ferme ou lors des marchés fermiers, les clients restent peu regardants sur les prix. Crédits : © Les Chèvres de Bailleau

<em class="placeholder">Remorque réfrigérée au marché </em> — Sur le marché de Rambouillet, à la ferme ou lors des marchés fermiers, les clients restent peu regardants sur les prix. Crédits : © Les Chèvres de Bailleau

Filières laitières Vendre et gérer

« Nos clients sont prêts à mettre le prix pour des fromages de chèvre de qualité »

31 janvier 2025 | 0 min

Tous les mois, le technicien détaille aux trois associés, ici Alexandre Chevillon à gauche, les principaux indicateurs technico-économiques, dont la marge sur coût alimentaire. Crédits : © Cécile Julien

<em class="placeholder">Tous les mois, le technicien détaille aux trois associés, ici Alexandre Chevillon à gauche, les principaux indicateurs technic — Tous les mois, le technicien détaille aux trois associés, ici Alexandre Chevillon à gauche, les principaux indicateurs technico-économiques, dont la marge sur coût alimentaire. Crédits : © Cécile Julien

Economie Vendre et gérer

« Le suivi mensuel de la marge sur coût alimentaire me permet d’être réactif dans la conduite de mes vaches laitières en Ille-et-Vilaine »

31 janvier 2025 | 0 min

Maxime et Thomas Decherf: « Nous considérons le photovoltaïque comme un atelier à part entière sur l'exploitation." Crédits : © A. Puybasset

Maxime et Thomas Decherf: « Nous considérons le photovoltaïque comme un atelier à part entière sur l'exploitation."< — Maxime et Thomas Decherf: « Nous considérons le photovoltaïque comme un atelier à part entière sur l'exploitation." Crédits : © A. Puybasset

Porcs-Volailles Vendre et gérer

« Le photovoltaïque donne de la valeur ajoutée à notre exploitation avicole »

L’EARL de Lisquilly, dans les Côtes d’Armor, a équipé ses trois poulaillers de 522 kWc de toiture photovoltaïque pour…

30 janvier 2025 | 1 min

Simon Frich, directeur du domaine du Météore, dans l'Hérault, participe à des salons. En 2024, tous ses nouveaux clients sont venus de Wine Paris et Millésime Bio. Crédits : © Domaine du Météore

Simon Frich, directeur du domaine du Météore, dans l'Hérault, participe à des salons. En 2024, tous ses nouveaux clients — Simon Frich, directeur du domaine du Météore, dans l'Hérault, participe à des salons. En 2024, tous ses nouveaux clients sont venus de Wine Paris et Millésime Bio. Crédits : © Domaine du Météore

Economie Vendre et gérer

Dans l'Hérault, il crée une marque de négoce pour rentabiliser le domaine viticole

Les propriétaires du domaine du Météore, dans l’Hérault, ont investi pour donner un nouveau souffle à l’exploitation. À…

30 janvier 2025 | 1 min

Les exportations de porc brésilien sont prévues à la hausse pour 2025 Crédits : © Uniporc

Les exportations de porc brésilien sont prévues à la hausse pour 2025 Crédits : © Uniporc

Economie Vendre et gérer

Stabilité des abattages de porcs sur la zone Uniporc en 2024

En 2024, 18,3 millions de porcs ont été abattus sur la zone Uniporc, un chiffre en très légère baisse (-0,4 %)…

30 janvier 2025 | 1 min

Production et collecte de lait de chèvre chez les principaux producteurs européens en 2022 Crédits : © GEB - Institut de l'Élevage d'après Eurostat

Production et collecte de lait de chèvre chez les principaux producteurs européens en 2022 — Production et collecte de lait de chèvre chez les principaux producteurs européens en 2022 Crédits : © GEB - Institut de l'Élevage d'après Eurostat

Ovins-Caprins Vendre et gérer

La France reste le premier producteur européen de lait de chèvre

La France produit près du tiers du lait de chèvre européen malgré un cheptel caprin plus réduit que la Grèce ou l’Espagne.

28 janvier 2025 | 1 min

Graphique : Exportations britanniques de viande ovine©GEB-Institut de l'élevage, d'après HMRC

Graphique : Exportations britanniques de viande ovine©GEB-Institut de l'élevage, d'après HMRC

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Franc repli des exportations britanniques de viande ovine

Aléas météorologiques et baisse du cheptel ont pesé sur la production ovine britannique. De ce fait, le Royaume-Uni a…

28 janvier 2025 | 1 min

Cédric Garnier, conseiller à la chambre d’agriculture de Normandie Crédits : © E. Bignon

Cédric Garnier, conseiller à la Chambre d’agriculture de Normandie — Cédric Garnier, conseiller à la chambre d’agriculture de Normandie Crédits : © E. Bignon

Economie Vendre et gérer

« Le choix de la stratégie de son élevage laitier, c’est d’abord une philosophie de vie »

28 janvier 2025 | 0 min

Christine et Pascal Garnier : « Nous avons bâti notre stratégie mini-charges à partir de nos contraintes : des terres à faible potentiel et une forte proportion de prairies permanentes. » Crédits : © E. Bignon

<em class="placeholder">Christine et Pascal Garnier, éleveurs laitiers.</em> — Christine et Pascal Garnier : « Nous avons bâti notre stratégie mini-charges à partir de nos contraintes : des terres à faible potentiel et une forte proportion de prairies permanentes. » Crédits : © E. Bignon

Economie Vendre et gérer

Revenu : « Notre système laitier économe est loin d’être ringard »

25 janvier 2025 | 0 min

Les fosses à lisier ont été responsables de vingt et un accidents mortels en France entre 2002 et 2016. Crédits : © D. Poilvet

Bovins / Environnement / Mise aux normes / Stockage des effluents d'élevage / Fosse à lisier de 700 m3 — Les fosses à lisier ont été responsables de vingt et un accidents mortels en France entre 2002 et 2016. Crédits : © D. Poilvet

Porcs-Volailles Vendre et gérer

Fosse à lisier : Comment sécuriser les interventions ?

Intervenir dans une fosse à lisier ou une préfosse à lisier expose à des gaz mortels. Tous les ans, des agriculteurs sont…

24 janvier 2025 | 1 min

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