Produire

Toute l'actualité agricole rattachée à la rubrique Produire du groupe d'information Réussir

Les levures inactivées peuvent être utilisées en tant que nutriments pour les levures au début et au cours de la fermentation alcoolique. Crédits : © P. Cronenberger

Levurage sur vin rouge — Les levures inactivées peuvent être utilisées en tant que nutriments pour les levures au début et au cours de la fermentation alcoolique. Crédits : © P. Cronenberger

Filières végétales Produire

Vinification : l’offre du marché en levures sèches inactivées

Nutriments pour levures ou bactéries mais aussi booster d'arômes, participant à la stabilisation du vin et son élevage...…

21 mars 2026 | 1 min

Pour éviter d’avoir trop chaud cet été, il faut ouvrir les bâtiments d’élevage et éviter d’avoir des translucides. Crédits : © Batcool

Chèvrerie du Pradel en Ardèche — Pour éviter d’avoir trop chaud cet été, il faut ouvrir les bâtiments d’élevage et éviter d’avoir des translucides. Crédits : © Batcool

Ovins-Caprins Produire

Quatre vidéos et trois fiches pour garder des bâtiments frais l’été

Le projet Batcool a testé et partagé des solutions pour améliorer le confort thermique des petits ruminants en bâtiment…

20 mars 2026 | 1 min

Yvan et Jocelyn Carle, qui produisent des poires bio à Loriol-sur-Drôme, ont adapté leur technique de taille. Crédits : © J. Carle

<em class="placeholder">Yvan et Jocelyn Carle, producteurs de fruits bio à Loriol-sur-Drôme (26)</em> — Yvan et Jocelyn Carle, qui produisent des poires bio à Loriol-sur-Drôme, ont adapté leur technique de taille. Crédits : © J. Carle

Filières végétales Produire

Drôme : « Pour mes poiriers, je taille moins sévère, je laisse plus de bois »

20 mars 2026 | 0 min

Il est recommandé de pulvériser quand la température oscille entre 12 et 20 °C et lorsque l’humiditérelative est comprise entre 60 et 95 %. Crédits : © Amazone

Pulvérisateur sur une parcelle dans la nuit. — Il est recommandé de pulvériser quand la température oscille entre 12 et 20 °C et lorsque l’humiditérelative est comprise entre 60 et 95 %. Crédits : © Amazone

Santé végétale Produire

Traitement phytosanitaire de nuit : les six points clés de réussite

Les conditions d’hygrométrie, de vent et de température sont souvent plus favorables la nuit, permettant des pulvérisations…

20 mars 2026 | 1 min

Marc Fauriel a toujours produit de la poire bio. Aujourd'hui avec ses associés, ils en exploitent 12 ha. Ici devant un verger de la variété Conférence. Crédits : © S. Sabot

<em class="placeholder">Marc Fauriel, producteur de poires bio à Loriol sur Drôme devant un verger de la variété Conférence, âgé de quinze ans.</em> — Marc Fauriel a toujours produit de la poire bio. Aujourd'hui avec ses associés, ils en exploitent 12 ha. Ici devant un verger de la variété Conférence. Crédits : © S. Sabot

Filières végétales Produire

Drôme : « Aujourd’hui, en poire bio, nous manquons de stratégies de lutte »

20 mars 2026 | 0 min

À Isserteaux, Louis-Antoine Mourgues, conseiller fourrage à la Chambre d'agriculture du Puy-de-Dôme (au centre) a donné les dernières recommandations avant le début de la saison de pâturage. Crédits : © Mélodie Comte

À Isserteaux, Louis-Antoine Mourgues, conseiller fourrage à la Chambre d'agriculture du Puy-de-Dôme (au centre) a donné les dernières recommandations — À Isserteaux, Louis-Antoine Mourgues, conseiller fourrage à la Chambre d'agriculture du Puy-de-Dôme (au centre) a donné les dernières recommandations avant le début de la saison de pâturage. Crédits : © Mélodie Comte

Politique et société Produire

La hauteur d'herbe donne le coup d'envoi de la saison de pâturage

19 mars 2026 | 0 min

« Il vaut mieux se limiter aux gestes simples chez les génisses, puis consolider les apprentissages chez les vaches adultes » indique Alice de Boyer des Roches, professeure à VetAgro Sup et Inrae. Crédits : © P. Garcia

Alice de Boyer des Roches, professeure à VetAgro Sup et Inrae.. — « Il vaut mieux se limiter aux gestes simples chez les génisses, puis consolider les apprentissages chez les vaches adultes » indique Alice de Boyer des Roches, professeure à VetAgro Sup et Inrae. Crédits : © P. Garcia

Bovins Produire

Soins vétérinaires : faire collaborer vos animaux, c’est possible

Une relation positive humain-animal et de l’entraînement peuvent permettre de faire collaborer les animaux pour les soins…

19 mars 2026 | 1 min

Si le bilan 2025 fait apparaître une meilleure santé des exploitations, la prudence reste de mise avec la nécessite de recréer de la trésorerie. Crédits : © b.parret

une sale avec une personne debout à gauche s'adressant à un groupe de personnes à droite de la photo — Si le bilan 2025 fait apparaître une meilleure santé des exploitations, la prudence reste de mise avec la nécessite de recréer de la trésorerie. Crédits : © b.parret

Politique et société Produire

Repères : les chiffres de l’agriculture cantalienne

La ferme Cantal se porte mieux avec une conjoncture favorable et des exploitations qui se sont largement modernisées.…

19 mars 2026 | 1 min

Le salon Provinlait est un lieu d'échange pour tous les acteurs de la filière de la brebis laitière. Crédits : © G. Béroud

La halle du salon Provinlait — Le salon Provinlait est un lieu d'échange pour tous les acteurs de la filière de la brebis laitière. Crédits : © G. Béroud

Filières laitières Produire

Le salon Provinlait revient en 2026

Le salon Provinlait, rendez-vous des professionnels de la brebis laitière, fera son retour les 15 et 16 avril prochain…

19 mars 2026 | 1 min

Corentin et Thierry Pineau (à droite), vignerons du Domaine de la Noue, produisent 500 à 600 hectolitres par an de boissons aromatisées à base de vin. Crédits : © Domaine de la Noue

<em class="placeholder">Corentin et Thierry Pineau, vignerons du Domaine de la Noue</em> — Corentin et Thierry Pineau (à droite), vignerons du Domaine de la Noue, produisent 500 à 600 hectolitres par an de boissons aromatisées à base de vin. Crédits : © Domaine de la Noue

Filières végétales Produire

En Loire-Atlantique : « Nous recherchons une base à 13 % vol. pour notre vin chaud à 12 % vol. »

19 mars 2026 | 0 min

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