Marchés bio

Toute l'actualité agricole rattachée à la rubrique Marchés bio du groupe d'information Réussir

La farine de lin de Valorex à destination de l'alimentation humaine trouve son marché. Crédits : © Christian Gloria

champ de lin oléagineux — La farine de lin de Valorex à destination de l'alimentation humaine trouve son marché. Crédits : © Christian Gloria

Economie Marchés bio

La demande s’accentue pour les produits des grains destinés à la substitution des œufs en BVP

Valorex Food est maintenant bien installé sur le marché des ingrédients en boulangerie-viennoiserie-pâtisserie à…

23 juillet 2025 | 1 min

Les récoltes battent leur plein entre les averses. Crédits : © Pixabay License

Meule de paille dans un champ moissonné à la campagne. — Les récoltes battent leur plein entre les averses. Crédits : © Pixabay License

Economie Marchés bio

Céréales et oléoprotéagineux bio : rendements corrects et prix en repli sur le rapproché

Alors que les moissons bio s’enchaînent partout en France, dans des conditions caniculaires la semaine dernière, et un peu…

10 juillet 2025 | 1 min

De gauche à droite : Michel Waast (Moulins Waast), Tristan Wecxsteen (boulanger, Les pains de Tristan), Thierry Hache (Grainoble) et Émile Waast (Moulins Waast) Crédits : © Adèle d'Humières

De gauche à droite : Michel Waast (Moulins Waast), Tristan Wecxsteen (boulanger, Les pains de Tristan), Thierry Hache (Grainoble) et Émile Waast (Moul — De gauche à droite : Michel Waast (Moulins Waast), Tristan Wecxsteen (boulanger, Les pains de Tristan), Thierry Hache (Grainoble) et Émile Waast (Moulins Waast) Crédits : © Adèle d'Humières

Economie Marchés bio

Blé biologique : des prix minimums en blé et maximums pour la farine dans les filières #AgroDiverSanté

Les Moulins Waast et Grainoble Bio ont mis en place un partenariat autour d’une filière semence-blé-farine-levain-pain bio…

4 juillet 2025 | 1 min

La récolte de blé tendre bio, estimée en hausse de 20 % à 25 % sur l'an dernier, a débuté sur le territoire français. Crédits : © Inrae

La récolte de blé tendre bio, estimée en hausse de 20 % à 25 % sur l'an dernier, a débuté sur le territoire français. Crédits : © Inrae

Economie Marchés bio

Céréales et oléoprotéagineux bio : des moissons 2025 encourageantes en termes de volume et de qualité

Les moissons d’été bio – en orge, colza, blé tendre, blé dur, pois et féverole – démarrent progressivement et…

30 juin 2025 | 1 min

L'usine Oléosyn Bio double sa capacité de trituration en colza/tournesol Crédits : © Emmanuel Baratte

trituration de la graine de colza Epilor en Lorraine — L'usine Oléosyn Bio double sa capacité de trituration en colza/tournesol Crédits : © Emmanuel Baratte

Economie Marchés bio

Oléagineux bio : Avril, Cavac et Terrena s’allient pour augmenter la capacité de trituration de leur usine

L’usine dédiée au bio de Thouars (Deux-Sèvres) a bénéficié d’un doublement de sa capacité de trituration en tournesol bio…

24 juin 2025 | 1 min

La récolte 2025 se présente bien en grandes cultures bio. Crédits : © H. Challier

Récolte d'orge d'hiver, avec moissonneuse-batteuse et camion-benne. — La récolte 2025 se présente bien en grandes cultures bio. Crédits : © H. Challier

Economie Marchés bio

Marché des grandes cultures bio : les signaux repassent au vert

Malgré l'érosion continue des surfaces en grandes cultures depuis 2022, la filière bio est optimiste en raison de la…

20 juin 2025 | 1 min

La récolte de blé bio s'annonce en nette hausse après la déconvenue de l'an dernier. Crédits : © Gabriel Omnès

Moisson dans l'Indre près d'Issoudun le 7 juillet 2022. Récolte de blé tendre particulièrement précoce, avec du blé Cesario. — La récolte de blé bio s'annonce en nette hausse après la déconvenue de l'an dernier. Crédits : © Gabriel Omnès

Economie Marchés bio

Céréales et oléoprotéagineux bio : fermeté des prix du maïs mais tendance baissière en blé et en orge

À l’approche des nouvelles récoltes, même si la prudence reste de mise côté production en réaction aux ventes trop…

13 juin 2025 | 1 min

Les cultures d'hiver se présentent globalement bien à l'heure actuelle en France. Crédits : © Karine Floquet

Champ de blé, en Creuse, mai 2025. — Les cultures d'hiver se présentent globalement bien à l'heure actuelle en France. Crédits : © Karine Floquet

Economie Marchés bio

Céréales et oléoprotéagineux bio : difficultés à faire converger les objectifs de prix entre vendeurs et acheteurs

Alors que les cultures de céréales à paille et de colza bio évoluent plutôt favorablement dans les champs, hormis les…

23 mai 2025 | 1 min

Les tours de plaine laissent espérer pour l’instant une collecte satisfaisante. Crédits : © H. Challier

Paysage en mai, diversité culturale, bocage, haies, colza en fleurs, orge. — Les tours de plaine laissent espérer pour l’instant une collecte satisfaisante. Crédits : © H. Challier

Economie Marchés bio

Céréales et oléoprotéagineux bio : marché au ralenti dans l’attente de la nouvelle récolte

Début mai et ses ponts successifs mettent les transactions de matières premières bio en pause, avec néanmoins quelques…

7 mai 2025 | 1 min

Les acheteurs de grains bio cherchent à sécuriser leurs approvisionnements Crédits : © Being organic in EU

silo — Les acheteurs de grains bio cherchent à sécuriser leurs approvisionnements Crédits : © Being organic in EU

Economie Marchés bio

Céréales et oléo-protéagineux bio : marché très calme

24 avril 2025 | 0 min

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