Marché Volaille/Oeufs

Toute l'actualité agricole rattachée à la rubrique Marché Volaille/Oeufs du groupe d'information Réussir

Les importations d'oeufs augmentent, ici des oeufs polonais en rayon en juillet dernier. Crédits : © Virginie Pinson

oeufs en rayon — Les importations d'oeufs augmentent, ici des oeufs polonais en rayon en juillet dernier. Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : bond de 12 % des importations françaises

L’évolution des prix des œufs français, au 31 octobre 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois…

1 novembre 2025 | 1 min

Le taux de rupture en valeur des œufs atteint 15,3 % en hypermarchés en octobre, selon les données de NielsenIQ à P10. Crédits : © Virginie Pinson

Rayon oeuf en grande surface — Le taux de rupture en valeur des œufs atteint 15,3 % en hypermarchés en octobre, selon les données de NielsenIQ à P10. Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : les ruptures en GMS remontent, le calibré est morne, l’industrie tendue

L’évolution des prix des œufs français, au 30 octobre 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois…

31 octobre 2025 | 1 min

L’Ukraine est le sixième exportateur mondial de viande de poulet Crédits : © Armelle Puybasset

L’Ukraine est le sixième exportateur mondial de viande de poulet Crédits : © Armelle Puybasset

Economie Marché Volaille/Oeufs

Poulet : « On réduit les importations depuis l’Ukraine, même si cela reste au-dessus des niveaux d’avant-guerre »

Ces dernières années, l’Europe a massivement importé de la volaille ukrainienne, surtout depuis la libéralisation des…

29 octobre 2025 | 1 min

Comment ont évolué les prix des oeufs cette semaine ? Crédits : © Réussir

oeufs industrie — Comment ont évolué les prix des oeufs cette semaine ? Crédits : © Réussir

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œuf : forte tension en tout-venant, moins en calibré

L’évolution des prix des œufs français, au 28 octobre 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois…

29 octobre 2025 | 1 min

Un élevage de 3 800 poules de Haute-Marne est touché par la grippe aviaire. Crédits : © Virginie Pinson

poule rousse en élevage — Un élevage de 3 800 poules de Haute-Marne est touché par la grippe aviaire. Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Volaille/Oeufs

Grippe aviaire : un cas en élevage de poules pondeuses en Haute-Marne

C’est le premier cas de grippe aviaire en élevage de poules pondeuses de la saison. 

28 octobre 2025 | 1 min

Comment ont évolué les prix des poules de reformes ces sept derniers jours ? Crédits : © Virginie Pinson

poules à l'intérieur d'un élevage — Comment ont évolué les prix des poules de reformes ces sept derniers jours ? Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Volaille/Oeufs

La grippe aviaire se répand en Europe plus vite que les années précédentes

Le nombre de cas de grippe aviaire est anormalement élevé pour un début de saison, s’inquiètent les agences de santé. Ces…

27 octobre 2025 | 1 min

Comment évoluent les prix des poules pondeuses ? Crédits : © Pascal Le Douarin

poules pondeuses — Comment évoluent les prix des poules pondeuses ? Crédits : © Pascal Le Douarin

Economie Marché Volaille/Oeufs

Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 24 octobre 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR…

26 octobre 2025 | 1 min

Les prix des œufs se stabilisent en Europe Crédits : © Réussir

Les prix des œufs se stabilisent en Europe Crédits : © Réussir

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : L'Allemagne redoute l’influenza aviaire

L’évolution des prix des œufs français, au 24 octobre 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois…

25 octobre 2025 | 1 min

Marie-pierre Pé directrice du Cifog et Fabien Chevalier président du Cifog Crédits : © Catherine Takougang

La conférence sur le foie gras du cifog en octobre 2025 — Marie-pierre Pé directrice du Cifog et Fabien Chevalier président du Cifog Crédits : © Catherine Takougang

Economie Marché Volaille/Oeufs

Foie gras : « Les chiffres 2025, confirment la dynamique engagée en 2024 »

Le foie gras poursuit sa remontée spectaculaire avec des ventes en progression sur le premier semestre 2025. Le produit…

24 octobre 2025 | 1 min

Les oeufs manquent toujours à l'industrie Crédits : © Virginie Pinson

oeufs sur un tapis roulant en élevage — Les oeufs manquent toujours à l'industrie Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : la pression s’accentue sur le marché des ovoproduits

L’évolution des prix des œufs français, au 23 octobre 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois…

24 octobre 2025 | 1 min

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