Marché Volaille/Oeufs

Toute l'actualité agricole rattachée à la rubrique Marché Volaille/Oeufs du groupe d'information Réussir

Cette poudre de coquille d'oeufs trouve des applications notamment dans la peinture Crédits : © Circul'egg

poudre de coquille d'oeuf dans une usine — Cette poudre de coquille d'oeufs trouve des applications notamment dans la peinture Crédits : © Circul'egg

Economie Marché Volaille/Oeufs

Coquilles d’œufs : « nous créons de la valeur sur ce qui n’était qu’un déchet » pour Yacine Kabeche de Circul’egg

Circul’egg, l’entreprise qui veut valoriser les coquilles d’œufs en proposant du carbonate de calcium biosourcé et recyclé…

13 novembre 2025 | 1 min

Entre août 2024 et août 2025, les abattages de poules de réforme ont chuté de 20 %. Crédits : © Virginie Pinson

Poule de réforme en élevage sol — Entre août 2024 et août 2025, les abattages de poules de réforme ont chuté de 20 %. Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Volaille/Oeufs

Poules de réforme : comment les abattoirs s’adaptent à la baisse de l’offre ?

Les abattages de poules pondeuses de réformes reculent depuis 2021. Entre grippe aviaire, allongement des durées de pontes…

11 novembre 2025 | 1 min

Comment évoluent les prix des poules pondeuses ? Crédits : © Pascal Le Douarin

poules pondeuses — Comment évoluent les prix des poules pondeuses ? Crédits : © Pascal Le Douarin

Economie Marché Volaille/Oeufs

Prix des poules de réforme – Cotation réalisée le 7 novembre 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR…

9 novembre 2025 | 1 min

Evolution du prix des oeufs de code 3 en moyenne dans l'UE Crédits : © Les Marchés

graphique de prix — Evolution du prix des oeufs de code 3 en moyenne dans l'UE Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : un record de prix battu sur le marché européen

L’évolution des prix des œufs français, au 7 novembre 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois…

8 novembre 2025 | 1 min

Comment évoluent les prix des oeufs destinés à l'industrie cette semaine ? Crédits : © CNPO

ovoproduit à l'usine — Comment évoluent les prix des oeufs destinés à l'industrie cette semaine ? Crédits : © CNPO

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : la revalorisation des prix des ovoproduits se poursuit

L’évolution des prix des œufs français, au 6 novembre 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…

7 novembre 2025 | 1 min

Les magasins spécialisés bio ont des difficultés à répondre au retour des acheteurs d'oeufs Crédits : © Les Marchés

boites d'oeufs bio — Les magasins spécialisés bio ont des difficultés à répondre au retour des acheteurs d'oeufs Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs bio : l’offre manque et la production ne repart pas

Si en conventionnel la tension sur l’offre s’explique avant tout par le dynamisme de la consommation, en bio s’ajoutent les…

6 novembre 2025 | 1 min

Poulets JA787 aux Pays-Bas. Cette souche à croissance lente est utilisable dans l'ECC Crédits : © Hubbard

Poulets JA787 aux Pays-Bas. © Hubbard — Poulets JA787 aux Pays-Bas. Cette souche à croissance lente est utilisable dans l'ECC Crédits : © Hubbard

Economie Marché Volaille/Oeufs

Poulet standard : y-a-t-il une vraie bascule vers le poulet ECC ?

Alors que le poulet standard est le moteur de la croissance de la production en France, LDC et Galliance ont annoncé…

5 novembre 2025 | 1 min

Les grossistes aussi commencent à se détourner de la cage Crédits : © Virginie Pinson

cartons d'oeufs pour les grossistes — Les grossistes aussi commencent à se détourner de la cage Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œuf : moins d’acheteurs en cage, le sol manque

L’évolution des prix des œufs français, au 4 novembre 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…

5 novembre 2025 | 1 min

Les ventes de foie gras sont plus ou moins conséquentes selon la visibilité des produits en magasin Crédits : © Catherine Takougang

Foie gras en rayon — Les ventes de foie gras sont plus ou moins conséquentes selon la visibilité des produits en magasin Crédits : © Catherine Takougang

Economie Marché Volaille/Oeufs

Foie gras : « plus il y a de références en magasin, plus les volumes vendus et le chiffre d’affaires progressent »

Produit phare des rayons festifs, le foie gras reste aussi le plus rentable de la catégorie. Cette rentabilité en…

4 novembre 2025 | 1 min

Comment évoluent les prix des poules de réforme ces sept derniers jours ? Crédits : © Réussir

poule pondeuse en élevage — Comment évoluent les prix des poules de réforme ces sept derniers jours ? Crédits : © Réussir

Economie Marché Volaille/Oeufs

Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 31 octobre 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR…

2 novembre 2025 | 1 min

1 21 22 23 24 25 26 27 28 29

10 20 30 40 50 60 70 80 90

100 200 300 314