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"Boire du vin, c'est boire de l'espace et du temps", Gilbert Garrier, historien. Crédits : © P. Cronenberger

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Faire des économies en temps de crise se justifie. Mais pour atteindre un objectif qualitatif, l’économie d’intrant n’est pas forcément la meilleure stratégie. Crédits : © P. Cronenberger

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Les supermarchés écoulent leur stocks, les négociants aussi, du coup des commandes à la production sont limitées. Crédits : © P. Cronenberger

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