Evolution du nombre de porcs abattus en Allemagne en 2018

Le chiffre

Le nombre de porcs abattus dans les abattoirs allemands a baissé de 3% entre 2017 et 2018. Sur deux ans, les abattages allemands ont baissé de 2,8 millions de porcs, soit une baisse des volumes de viande d’environ 241 000 tonnes.