Evolution des achats de viande de porc en 2018
Le chiffre
-3.4%
Les achats de viande de porc par les ménages ont régressé de 3.4% en 2018. Les achats de charcuterie sont également en recul, aussi bien pour le jambon (-2.5%) que pour les autres produits (-2.3%).
source : FranceAgriMer