Pâturage des ovins en zone humide : des avantages concrets
La SCEA Rec de Riplou à Verdun-en-Lauragais, où Arthur Massart est producteur en AOP Roquefort, dispose de deux hectares de zones humides marécageuses.

La SCEA Rec de Riplou à Verdun-en-Lauragais, où Arthur Massart est producteur en AOP Roquefort, dispose de deux hectares de zones humides marécageuses.
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J. Bonnery
Installé depuis 2021, Arthur fait partie des huit éleveurs de brebis laitières collectés par la coopérative La Pastourelle dans l’Aude. Se lancer dans la restauration des zones humides de son exploitation était pour cet ancien militaire de la Marine nationale une façon de rendre la pareille : « Je me suis installé en hors cadre familial, sans être du village et avec juste le BPREA en poche. J’ai vraiment été bien accompagné et conseillé par la chambre d’agriculture, donc lorsqu’ils m’ont proposé de participer à ce projet, cela m’a fait plaisir de renvoyer la balle. »
Restitution de l’eau pendant les sécheresses

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Chiffres clés
350 brebis laitières lacaune
80 ha de prairies et céréales
2 ha de zones humides
1 apprenti