L’Occitanie a la particularité d’être la première région ovine française, tant sur les brebis laitières que pour les allaitantes. Si la région compte 850 000 brebis laitières, les brebis allaitantes représentent 21 % du cheptel national, avec 730 000 têtes.
Ses derniers articles d'actualités agricoles
À Roussennac en Aveyron, Laurent Cavaignac élève seul au sein de l’EARL Saint-Luc un troupeau de 300 brebis lacaune viande et de 50 agnelles de renouvellement sur la commune.
Avec plus de 100 000 brebis allaitantes, l’Aveyron se distingue comme un acteur majeur de la production ovine en Occitanie. La sélection sur la race lacaune viande poursuit sa dynamique et accède à la génomique.
La SCEA Rec de Riplou à Verdun-en-Lauragais, où Arthur Massart est producteur en AOP Roquefort, dispose de deux hectares de zones humides marécageuses.
Dans la montagne Noire dans l’Aude, des éleveurs ovins sont accompagnés par la chambre d’agriculture et l’association naturaliste Écodiv pour la restauration de zones humides présentes sur leur exploitation.
Fils de paysans passé d’ouvrier agricole dans les vignes à berger sans terre, Henri Jacquin a acheté 10 hectares en propriété pour sécuriser son activité.
Dans l’Hérault, Grégory Besnier valorise son savoir-faire de berger pour mettre en œuvre un projet pastoral à l’échelle de deux communes. Il mise sur différentes surfaces pour sécuriser le pâturage de son troupeau.
Frédéric Bichon pratique la transhumance inverse pour sécuriser la ressource alimentaire face au changement climatique. Il peut compter sur un partenariat avec un domaine viticole pour l’accès aux surfaces complémentaires du vignoble.
Le cuivre reste un des principaux traitements de la vigne et un des rares homologués en agriculture biologique. Attention à l’exposition des brebis à cet élément, qui s’avère très toxique une fois les seuils de tolérance dépassés.
Avant de mettre en place du pastoralisme sur un territoire, il est nécessaire de connaître le foncier disponible, les forces et les faiblesses du territoire face à la présence d’un troupeau ovin.
