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Le matin est consacré aux cours théoriques. Ce jour-là, Catherine enseigne les grands chiffres de la filière ovine française.
Une journée avec une classe en certificat de spécialisation Ovin
Sur le campus de Mirecourt, niché au cœur des Vosges, Catherine Falcoz et Ingrid Voinson dirigent une formation professionnelle…
Les mamelles, l'âge et la productivité sont les principales causes de réforme en élevage ovin allaitant.
Pourquoi et comment réformer ses brebis allaitantes
Le taux de réforme, variable d'une exploitation à l'autre, a un impact économique, technique et environnemental. C’est ce…
Balade en fromagerie
Balade en fromagerie
Chaque page de ce délicieux livre se déguste avec les yeux. Empli d’humour et de poésie, c’est une mine d’information sur le…
Un voyage en hiver
Un  voyage en hiver a reçu le grand prix du jury du festival pastoralisme et grands espaces.
Alexis et Jean Gratton, deux des cinq associés du Gaec Le Pay : « Notre objectif aujourd’hui est de développer la vente de reproducteurs, en maintenant la vente directe, ...
« Nous calons un planning pour des agneaux toute l’année »
Au Gaec Le Pay, l’utilisation de la Charmoise et le désaisonnement lumineux ont permis de produire des agneaux toute l’année en…
Un jour avec Frédéric Pavageau, responsable de secteur de La Buvette
Depuis sept ans, Frédéric Pavageau part à la rencontre des éleveurs et magasins des huit départements qu’il sillonne, de la…
Avec une déccélération du rythme des agnelages et davantage de production saisonnée, la conduite du troupeau est moins gourmande en concentrés et fourrages stockés.
Économiser en adaptant la conduite de la reproduction en élevage ovin
En matière de conduite de la reproduction, trois grandes voies de réduction des charges peuvent être distinguées : l’…
Les alpages et autres estives permettent de soulager la pression sur les parcelles de pâturage de plaine durant l'été.
Décharger les prairies pour alléger les charges
Pour pouvoir désintensifier la conduite de la surface fourragère et réduire les charges, la baisse du chargement est souvent…
Le pâturage de prairie permanente ou temporaire reste la ressource alimentaire la moins coûteuse pour l'éleveur.
L’herbe pâturée : l’aliment pour les ovins le moins cher sur le marché
Que le prix des matières premières agricoles s’emballe ou non, l’herbe reste toujours l’aliment le moins coûteux du marché pour l…