Avant de mettre en place du pastoralisme sur un territoire, il est nécessaire de connaître le foncier disponible, les forces et…
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Une combinaison gagnant-gagnant pour éleveurs ovins et vignerons. Le vitipastoralisme reçoit ses lettres de noblesse dans…
L’épidémie de FCO de 2024 a touché un grand nombre de reproducteurs dans les élevages ovins français. Comment reconstituer son…
La collecte de lait dans la zone du pecorino romano a augmenté ainsi que les fabrications de l’AOP italienne. La baisse de…
Le marché intérieur grec est en berne sur la feta qui est réorientée à l’export. Malgré une collecte stable, le prix du lait est…
La collecte espagnole de lait de brebis augmente tandis que le prix payé au producteur est en baisse, suivant la tendance de la…
L’entrée en vigueur de la loi Egalim 2 depuis le 1er octobre 2022 pour la filière ovin lait n’a pas révolutionné le…
Dans les Hautes-Pyrénées, Marion Lassalle et Yannick Helip conduisent une troupe de brebis allaitantes en optimisant la ressource…
À l’occasion du centième anniversaire de l’AOP roquefort, la Confédération générale met l’accent sur la communication. De…
En cinq ans le marché du fromage de brebis italien a radicalement changé grâce au développement des exportations.